Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
04 min.
Listo en:
14 min.

Para disfrutar de un desayuno especial probá esta receta de panqueques estilo Americanos muy simples, y servilos calentitos con Nutella, miel, o dulce de leche.

Ingredientes:

  • 225g de harina leudante
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 300cc de leche
  • manteca para freír, cantidad necesaria
  • miel y manteca, para acompañar

Preparación:

1Tamizar la harina en un bowl y agregar el azúcar. Batir hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar el huevo y 150cc de leche, batir y agregar el resto de leche uniendo bien.

2Pincelar una sartén con manteca y calentar a fuego alto.

3Colocar cucharadas de masa, bajar el fuego a medio, y cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie. Dar vuelta los panqueques y cocinar 1 minuto más.

4Apilar los panqueques en un plato y tapar con una servilleta para mantener calentitos. Servir con dulce de leche o rociar con miel.

Porciones:

4