Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
02 min.
Listo en:
07 min.

Perfectas para acompañar con un vino blanco, estas bruschettas con alcaucil son muy simples de preparar y deliciosas para compartir con amigos.

Ingredientes:

  • 170g de corazones de alcaucil en conserva, escurridos y picados
  • 80g de queso rallado
  • 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1 baguette, cortada en rodajas gruesas de 1cm

Preparación:

1Precalentar la parrilla del horno.

2En un bowl mediano, mezclar los corazones de alcaucil, el queso, la cebolla roja y la mayonesa. Untar las rebanadas de baguette con la mezcla. Colocar las rodajas de baguette en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande.

3Colocar en la parrilla del horno precalentado 2 minutos, o hasta que la mezcla de alcaucil haga burbujas y esté ligeramente dorada.

Porciones:

8

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