Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
360 min.
Listo en:
370 min.

Dorado y muy tierno, este pollo con limón y orégano se prepara en tan solo 10 minutos y se cocina solo en la olla de cocción lenta.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero de 1,5kg
  • 2 dientes de ajo
  • ramitas de oréganos, a gusto
  • manteca, cantidad necesaria
  • sal y pimienta, a gusto
  • 1 limón
  • 1 pizca de condimento para pollo

Preparación:

1Lavar el pollo y secarlo con toallas de papel.

2En una sartén grande, dorar el pollo por ambos lados.

3Rellenar la cavidad con el ajo picado y ramitas de orégano. Colocarlo en la olla de cocción lenta y untar toda la superficie con manteca. Salpicar con sal, pimienta, y condimento para aves. Rallar cascarita de limón por encima, luego cortar el limón y bañarlo con su jugo. Colocar medio limón en la misma olla.

4Programar la olla de cocción lenta a temperatura alta durante 6 horas.

Porciones:

6