Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Esta delicada compota tiene toda la dulzura de las manzanas y el toque agrio del ruibarbo. Es perfecta para saborear así sola o sobre un budín de pan.
Ingredientes:
- 500g de riubarbo, cortado en trozos de 1cm
- 500g de manzanas verdes, peladas, sin semillas y en rodajas finas
- 100g de azúcar
Preparación:
1En una cacerola, mezclar el ruibarbo, las manzanas y el azúcar. Cocinar a fuego bajo durante 30 minutos o hasta que las frutas estén tiernas.
2Agregar más azúcar a gusto y servir tibia.
Porciones:
6
