Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Esta salsa a base de yogur natural, pepino y cebolla es muy fresca y acompaña muy bien platos picantes con curry.
Ingredientes:
- 1 pepino
- 1/2 cebolla roja, picada
- 200g de yogur natural
- páprika o pimienta recién molida, a gusto
- sal, a gusto
Preparación:
1Lavar y pelar el pepino. Cortar a lo largo y retirar las semillas con una cuchara. Rallar y colocar en un bowl. Espolvorear con sal para que el pepino suelte todo su jugo y dejar reposar 30 minutos. Colar y colocar en un bowl.
2Agregar la cebolla, el yogur y condimentar con pimienta o páprika. Mezclar bien.
3Servir en salseras o vasos decorados con rodajas de pepino.
Porciones:
12