Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Esta tarta de cangrejo o kanikama es delicada y elegante, perfecta para una entrada si la presentás en tarteletas individuales sobre una base de hojas verdes.
Ingredientes:
- 2 huevos, batidos
- 125g de mayonesa
- 2 cucharadas de harina
- 100cc de leche
- 125g de carne de cangrejo o kanikama
- 125g de queso Gruyere, en cubitos
- 1/2 manojo de cebollitas de verdeo, picadas
- 1 disco de masa para tarta, comprado
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 C (mderado). Enmantecar y enharinar una tartera.
2Extender el disco de masa en la tartera. En un bowl, batir los huevos, la mayonesa, la harina y la leche. Agregar la carne de cangrejo o kanikama, el queso y la cebollita de verdeo. Unir todo y volcar en la tartera.
3Llevar al horno y cocinar de 40 45 minutos o hasta que al pinchar el centro con un cuchillo, este salga limpio.
Porciones:
8
