20 min.
240 min.
260 min.
Esta es la receta perfecta para un día sumamente agitado ya que la olla de cocción lenta hace todo el trabajo mientras usted arranca con su día. Al regresar a casa, tendrá unos deliciosos muslos de pollo en salsa dulce de miel, jengibre y ananá. Solo necesita cocinar un arroz blanco y sentarse a disfrutar.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 10 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 185g (1/2 taza) de miel
- 190cc (3/4 taza) de salsa de soja bajas calorías
- 3 cucharadas de salsa de tomate
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y dorar los muslos por ambos lados.
2En la olla de cocción lenta, colocar la miel, la salsa de soja, la salsa de tomate o ketchup®, el ajo, el jengibre y el jugo de ananá reservado, y mezclar bien.
3Colocar los muslos en la olla de cocción lenta y dar vuelta para cubrir con la mezcla.
4Tapar y cocinar durante 4 horas en potencia alta. Agregar el ananá durante los últimos 20 minutos de cocción.
5En un bowl pequeño, mezclar la fécula de maíz con el agua. Retirar los muslos de la olla. Incorporar la mezcla de fécula de maíz en la salsa que queda en la olla de cocción lenta, y revolver hasta que espese. Servir la salsa sobre el pollo.
Porciones:
10
