Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Para estos waffles se puede preparar la mezcla la noche anteror y a la mañana simplemente cocinarlos en la wafflera. Servilos con miel y frutas o con crema Chantilly.
Ingredientes:
- 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de agua tibia (45°C)
- 280g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
1En un bowl pequeño, disolver la levadura en agua tibia. Dejar reposar hasta que esté espumosa, aproximadamente 10 minutos.
2En un bowl grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal. Hacer un pozo en el centro y agregar la mezcla de levadura, los huevos, el queso crema y aceite vegetal. Revolver bien hasta lograr una consistencia homogénea.
3Volcar un cucharón de la mezcla sobre la wafelera caliente. Cocinar hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos, y servir calientes.
Porciones:
8
