Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Estas galletitas son tan ricas que no solamente son para Navidad. No solamente son sin gluten, sino que tampoco tienen lácteos. Ideales para un rico café.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 250g de almendras molidas
- 250g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 70g de avellanas molidas
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado).
2Batir los huevos con las almendras molidas, azúcar, esencia de vainila, avellanas, clavo de olor, jengibre y fruta abrillantada picada.
3Darle forma de bolitas y presionar sobre el papel de arroz, y deben tener más o menos 1.5 cm de espesor.
4Colocarlas en una placa para horno con papel manteca, y llevar al horno por 15 a 20 minutos, o hasta que se hayan dorado. Decorar con lo que vos quieras.
Porciones:
25
