05 min.
10 min.
15 min.
Este postre de crema de chocolate se bate en un minuto y se cocina rápidamente en el microondas. Es una excelente idea para improvisar un rico postre para la familia, con muy bajo presupuesto. Es delicioso bien frío, y si querés una presentación más elaborada podés servirlo con un copete de crema chantilly y chocolate rallado por arriba.
Ingredientes:
- 1/2 taza (110g) de azúcar
- 1/3 taza (45g) de cacao en polvo sin azúcar
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 2 tazas (500cc) de leche
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:
1En un recipiente apto para microondas, batir juntos el azúcar, el cacao y la fécula de maíz. Agregar la leche lentamente para que no se formen grumos.
2Colocar en el microondas y cocinar durante 3 minutos en potencia máxima. Revolver y cocinar un total de 2 o 4 minutos a intervalos de un minuto cada vez. Revolver en cada intervalo. Agregar la esencia de vainilla.
3Colocar un trozo de film transparente directamente sobre el postre de chocolate para evitar que se forme una película de nata, y llevar a la heladera. Servir frío.
Porciones:
4
