Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
01 min.
01 min.
Listo en:
16 min.
16 min.
Tanto para servir de entrada o de picada, estas bruzchettas a la Toscana son prácticas y están de moda. Se preparan sobre tostadas de baguettes con queso de cabra, porotos, tomates, albahaca y olivas.
Ingredientes:
- 2 (150g) latas de porots blancos Canellini, colados
- 3 tomates perita, sin semilla y picados
- 40g de aceitunas verdes sin carozo, picadas
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 5 hojas de albahaca fresca, cortadas en Juliana fina
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Separar una asadera.
2En un bowl, mezclar los porotos, los tomates, las aceitunas, 4 cucharadas de aceite de olive, albahaca, ajo picado, sal y pimineta.
3Colocar las rodajas de baguettes sobre la asadera y pincelar con el resto de aceite de oliva. Llevar al horno y tostar en la parrilla de abajo 1 minuto hasta que estén doradas. Retirar.
4Untar con queso de cabra y colocar encima 1 cucharada de mezcla de porotos. Servir inmediatamente.
Porciones:
18
