25 min.
25 min.
50 min.
Una tarta bien básica y simple a base de carne picada, perfecta para una cena fácil de entresemana, o cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 1 papa, pelada y cortada en cubos
- 225g de carne picada de cerdo
- 225g de carne picada
- 1/2 cebolla graden, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 4 cucharadas de agua
Preparación:
1Precalentar el horno a 220C (fuerte). Colocar la papa en cubos en una olla con agua y dejar que hierva. Una vez que hirvió, cocinar por 5 minutos más, o hasta que esté tierna. Pisar y hacer un puré. Reservar.
2Mientras tanto, poner la carne picada en una sartén a fuego mediano. Agregar ajo, cebolla y agua. Sazonar con mostaza, salvia, timo, dientes de ajo, sal y pimienta. Tapar y cocinar a fuego mediano, hasta que la carne se haya dorado. Retirar del fuego, y agregar el puré de papas.
3Forrar una de las tarteras con 1 disco de masa de hojaldre. Rellenar con la carne picada y luego cubrir con el resto de masa. Realizar unos cortes en la masa para que salga el vapor.
4Llevar al horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que se haya dorado.
Porciones:
8
