Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
210 min.
210 min.
Una versión diferente del clásico tiramisú con café. En este caso, se agregan frutillas y frambuesas para un postre fresco que gusta a grandes y chicos por igual.
Ingredientes:
- 200g de frutillas
- 90g de azúcar
- 1 limón, exprimido
- 2 paquetes de vainillas
- 1Lt de crema de leche, batida a punto Chantillí
- 100g de frambuesas
Preparación:
1Lavar las frutillas y colocar en una licuadora junto con el azúcar y el jugo de limón. Procesar. Volcar la preparación en una cacerola y llevar al fuego. Dejar reducir la salsa a fuego bajo hasta que espese.
2Mojar las vainillas en la salsa de frutillas y colocar en una fuente de vidrio cubriendo toda la base. Cubrir con una generosa cantidad de crema Chantillí y salpicar con frambuesas. Repetir las capas una vez más, terminando con frambuesas por arriba.
3Llevar a la heladera y dejar enfriar 3 horas antes de servir.
Porciones:
8
