Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una ensalada nutritiva a base de quinoa, zanahoria y arvejas; con mucha fibra y también bajas calorías. Es perfecta para acompañar un asado o para llevar a la oficina.
Ingredientes:
- 100g de quinoa
- 2 zanahorias grandes, en rodajas y hervidas
- 500g de arvejas congeladas, descongeladas
Preparación:
1En una cacerola con 500cc de agua, agregar la quinoa. Dejar hervir y cocinar 15 minutos.
2Colar y colocar en un bowl. Agregar las zanahorias y las arvejas. Mezclar y llevar a la heladera para enfriar. Servir con su vinagreta preferida.
Porciones:
4
