Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Estas trufas de coco son muy fáciles de preparar e ideales para saborear a la hora del café. Aptas para el menos experimentado enla cocina, y sin problemas.
Ingredientes:
- 100g de coco rallado
- 50g de azúcar impalpable
- 3 yemas de huevo
- 60g de harina leudante
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar una placa para horno.
2Mezclar las yemas, el coco rallado y el azúcar hasta lograr una preparación pastosa y espesa. Tomar un poco de la mezcla y amasar con la mano formando una bolita de 2,5cm de diámetro, cubrir con la harina y colocar en la placa para hornear.
3Colocar en el estante medio del horno precalentado y hornear hasta que estén doradas, por lo general unos 20 minutos.
Porciones:
14
