Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
¡Estas albóndigas son mi caballito de batalla! Las preparo en un ratito y siempre me sacan de apuro cuando no sé qué cocinar. Se pueden servir con puré, con ensalada o si las haces bien chiquitas, como copetín con una salsa picante.
Ingredientes:
- 400g de carne picada magra
- 2 cebollas coloradas pequeñas o 1 mediana
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de chili picante en polvo
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado).
2Rallar 2/3 de la cebolla en un bowl. Picar el otro tercio de la cebolla y añadir al recipiente.
3Agregar la carne picada al recipiente y desmenuzar. Añadir el ajo en polvo, el chili en polvo y mezclar bien. Formar una bola con las manos.
4Formar 8 albóndigas con la mezcla (puede estar un poco blanda, pero con consistencia).
5Colocar en una bandeja para hornear ligeramente aceitada y condimentar con pimienta negra.
6Hornear 20 minutos o hasta que estén cocidas.
Porciones:
8
