Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
230 min.

Este postre super fácil de preparar con mousse de chocolate blanco y salsa de frambuesa lo va a hacer quedar como todo un chef frente a sus invitados, no dude en prepararlo.

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate blanco
  • 220 g de yogurt natural.
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de ron

Preparación:

1Derretir el chocolate en el microondas durante 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Puedehacerlo también a baño maría.

2Batir la crema hasta lograr una consisntencia firme. Incorporar el chocolate derretido, pero tibio. Agregar el ron y finalmente el yogurt.

3Mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado y llevar a la heladera por lo menos por 12 horas.

4Mientras tanto, procesar las frambuesas con el azúcar hasta lograr un puré. Reservar.

5Justo antes de servir, rociar el coulis en las copas en forma de espiral y luego rellenar con la mousse de chocolate blanco. Decorar con hojitas de menta.

Porciones:

4

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