Preparación:
25 min.
25 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
90 min.
Listo en:
595 min.
595 min.
Es super fácil preparar este pernil con salsa de soja. El secreto es dejarlo marinar durante toda la noche para que absorba bien todos condimentos, y usted no tiene que hacer nada.
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de sopa
- 2 cucharadas de ketchup
- 1/2 cebolla picada
- sal y pimienta a gusto
- 1 pieza de pernil de cerdo de 2kg
Preparación:
1Colocar en la licuadora la cebolla picada, ajo, ketchup, salsa de soja y sal y pimienta a gusto.
2Cubrir bien el pernil con esta preparación y dejarlo reposar en la heladera por lo menos durante toda la noche.
3Colocarlo en un asadera, cubrir con papel aluminio y llevarlo al horno precalentado a 180 C (moderado) por una hora.
4Retirar el papel aluminio y suba la temperatura a 200 a 220 C (fuerte). Dejar que se cocine por una hora más hasta que se haya dorado.
Porciones:
6