Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Esta torta de manzana espectacular es super fácil de preparar. Las manzanas y pasas de uva se cocinan sobre un rico bizcochuelo. Se puede servir con crema o helado.
Ingredientes:
- 200g de manteca
- 200 g de azúcar
- 3 huevos batidos
- 1 pizca de sal
- 1 jugo y ralladura de 1 limón
Preparación:
1Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Precalentar el horno a 220 C (fuerte).
2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema suave. En un bowl aparte, mezclar la harina con el polvo para hornear, sal y ralladura de limón. Añadir a la preparación anterior en forma gradual, y alternando con los huevos.
3Verter la mezcla en la tortera, cubrir con las manzanas y las pasas. Rociar con el jugo de limón.
4Llevar al horno durante 30 minutos. Pintar la torta con manteca y espolvorear con el azúcar impalpable enseguida salida del horno.
Porciones:
25