Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
45 min.

Esta torta de manzana espectacular es super fácil de preparar. Las manzanas y pasas de uva se cocinan sobre un rico bizcochuelo. Se puede servir con crema o helado.

Ingredientes:

  • 200g de manteca
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos batidos
  • 1 pizca de sal
  • 1 jugo y ralladura de 1 limón

Preparación:

1Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Precalentar el horno a 220 C (fuerte).

2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema suave. En un bowl aparte, mezclar la harina con el polvo para hornear, sal y ralladura de limón. Añadir a la preparación anterior en forma gradual, y alternando con los huevos.

3Verter la mezcla en la tortera, cubrir con las manzanas y las pasas. Rociar con el jugo de limón.

4Llevar al horno durante 30 minutos. Pintar la torta con manteca y espolvorear con el azúcar impalpable enseguida salida del horno.

Porciones:

25