15 min.
50 min.
65 min.
La receta me la dio un amigo y siempre que la preparo es un éxito. Es un plato práctico para compartir con amigos.
Ingredientes:
- 500 g de spaguetti
- 500 g de carne picada magra
- 250 cc. de leche
- 2 huevos batidos
- sal y pimienta a gusto
- 1 frasco (1 litro) de salsa de tomates para pasta
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 º C (horno medio). Enmantecar y enharinar un molde de torta redondo, desmontable, de 5 cm de altura.
2Poner una cacerola grande con agua a hervir. Agregar sal. Incorporar los fideos y cocinar durante 8 o 10 minutos, hasta que estén al dente. Colar.
3En una sartén grande a fuego medio, cocinar la carne hasta que esté dorada. Escurrir el exceso de grasa.
4Batir la leche y los huevos hasta que estén bien combinados, condimentar con sal y pimienta. Colocar la pasta en una fuente para horno de 9 cm x 17 cm. Volcar la mezcla de leche uniformemente sobre la pasta. Verter la salsa de tomate sobre la pasta y distribuir en una capa uniforme. Distribuir la carne en forma pareja sobre la salsa y espolvorear con el orégano, el ajo granulado, la cebolla picada y rodajas de chorizo colorado. Cubrir con el queso rallado.
5Hornear hasta que esté caliente y burbujeante, 30 minutos aproximadamente.
Porciones:
12
