Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Aquí le presentamos una ensalada muy fácil y fresca de pepinos y tomate con balsámico. Es perfecta para acompañar carnes o pollo a la parrilla.

Ingredientes:

  • 1 pepino grande pelado y en rodajas
  • 2 tomates maduros frescos, cortados en cubitos
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Colocar el pepino y los tomates en un bowl. Agregar el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Condimentar con sal y pimienta. Revolver suavemente para cubrir. Llevar a la heladera hasta que esté listo para servir.

Porciones:

4

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