Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
40 min.

Un crumble es uno de los postre más simples de preparar, es mucho más fácil que hacer una tarta y es una manera de utilizar fruta de temporada. Este con frutos rojos, lo sirvo tibio con un copete de crema batida.

Ingredientes:

  • 300g de frutos rojos surtidos
  • 200g de azúcar
  • 180g de manteca, cortada en cubos y fría
  • 250g de harina común
  • crema Chantilly a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Separar una fuente baja apta para horno, y enmantecar generosamente.

2Colocar los frutos rojos en la fuente. En un bowl, mezclar el azúcar, la manteca y la harina con un tenedor hasta lograr un arenado grueso. Espolvorear sobre los frutos rojos y llevar al horno.

3Hornear 30 minutos, hasta que el crumble esté dorado y burbujeante. Retirar y servir tibio con crema Chantillyo helado.

Porciones:

6