Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Rico, fácil y elegante ¡Qué más se puede pedir? Estos espaguettis con camarones son siempre un éxito cuando invito gente a casa. También se puede reemplazar por kanikama, centolla o cangrejo.
Ingredientes:
- 450g de espaguettis
- 115g de manteca
- 475cc de crema de leche
- 1/2 cucharadita de pimienta negra, molida
- 80g de queso rallado
- 75g de pesto
- 455g de camarones grandes, pelados y limpios
Preparación:
1Poner a hervir agua en una cacerola grande y cocinar los espaguettis de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Colarlos.
2En una sartén grande, derretir la manteca a fuego medio y agregar la crema de leche, luego condimentar con sal y pimienta revolviendo constantemente durante 8 minutos.
3Agregar el Parmesano revolviendo para integrar. Incorporar el pesto y cocinar 5 minutos más.
4Agregar los camarones y cocinar 5 minutos hasta que se pongan rosados. Servir sobre los espaguettis.
Porciones:
8
