Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
En lugar de comprar costillitas individuales, probá conseguir el costillar entero. En esta receta te mostramos cómo cocinarlo para una excelente presentación en aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 costillar de cordero con 8 costillas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado).
2Pincelar el costillar con aceite de oliva por ambos lados. Condimentar con sal y pimienta. Sentarlo en la fuente.
3Llevar al horno y cocinar 30 minutos. Retirar, dejar reposar unos minutos para que quede jugoso antes de cortar en porciones.
Porciones:
4
