Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Para servir después de la cena en una noche de invierno, este vino especiado es delicioso junto con el café.
Ingredientes:
- 2 mandarinas
- 1 limón
- 1 ramita de canela
- 3cm de jengibre, pelado y cortado al medio
- 1 puñado de clavos de olor
- 150g de azúcar
- 500cc de agua
- 2 botellas de vino tinto
Preparación:
1Separar una cacerola grande y agergar la ralladura de las mandarinas. Agregar los gajos de 1 mandarina. Pinchar los 15 clavos de olor en la otra mandarina y ponerla en la cacerola. Incorporar la ralladura de limón, la canela y el jengibre. Aparte, calentar el agua con el azúcar hasta disolverla, luego agregar a la cacerola. Finalmente incorporar el vino.
2Tapar y calentar a fuego bajo sin que hierva. Colar antes de servir tibio en copas.
Porciones:
1
