Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
20 min.

Una salsa riquísima para carnes y conejo. Lleva muy pocos ingredientes, y se hace rapidísimo.

Ingredientes:

  • 25g de manteca
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación:

1En una cacerola a fuego bajo, derretir la manteca. Agregar la harina y mezclar hasta formar una pasta. Cocinar 1 minuto y agregar el caldo lentamente, revolviendo sin parar con batidor de alambre.

2Incorporar los otros ingredienets y revolver hasta lograr una salsa homogénea.

Porciones:

6