Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
20 min.

Esta salsa es muy versátil y va bien para acompañar pastas, pollo o carnes. Lleva muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 75g de manteca
  • 225cc de crema de leche
  • 1 1/2 dientes de ajo, picados
  • 40g de champiñones secos, hidratados en agua tibia
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1En una cacerola mediana, derretir la manteca y rehogar el ajo y el perejil. Agregar la crema y los champiñones hidratados. Condimentar con sal y pimienta.

2Cocinar a fuego suave 10 minutos. Servir.

Porciones:

4

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