20 min.
05 min.
145 min.
Esta torta helada con mousse de dulce de leche es facilísima, tiene una pinta increíble y a todos les encanta.
Ingredientes:
- 1 paquete de chocolinas
- 50g de manteca, derretida
- 1lt de crema de leche
- 1kg de dulce de leche
- 150g de chocolate negro, en trocitos
Preparación:
1En la procesadora, moler las galletitas finamente, agregar la manteca derretida y pulsar varias veces. Volcar en la tortera enmantecada, presionar con las manos y llevar a la heladera 30 minutos.
2Del total de crema d eleche, separar 4 cucharadas en un bowl. Colocar el resto de crema de leche en un bowl grande y batir a medio punto hasta lograr picos suaves. Incorporar el dulce de leche, mezclar suavemente y batir un poquito mas con la batidora hasta lograr picos.
3Volcar sobre la base de galletitas, extender parejo y llevar al freezer 2 horas.
4En un bowl apto para microondas, colocar el chocolate partido con la crema de leche reservada y calentara intervalos de 40 segundos hasta derretir. Mezclar y rociar hilos de chocolate con un tenedor sobre la superficie de la torta helada. Llevar a la heladera 20 minutos y servir o conservar en el freezer hasta el momento de servir.
Porciones:
8
