Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Este postre bien invernal es bien americano. Las manzanas se rellenan con avena y nueces, y se cocinan en una salsa a base de miel de maple y jugo de manzana. Son espectaculares, y no fallan.
Ingredientes:
- 4 manzanas grandes, peladas y sin el centro
- 60 gr de manteca a temperatura ambiente
- 50 gr de azúcar negra
- 40 gr de nueces pecan picadas
- 2 cucharadas de avena
- 1 pizca de canela
- 4 1/2 cucharadas de miel de maple
- 4 1/2 cucharadas de jugo de manzana
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 C (moderado).
2Mezclar la manteca, azúcar, nueces pecan, avena y canela todo junto.
3Rellenar las manzanas. Colocar las manzanas en una fuente de vidrio. Si le sobró algo de relleno, colocarlo en la fuente y poner las manzanas por encima.
4Mezclar el jugo de manzana con la miel de maple y verter en la fuente. Llevar al horno durante 40 a 45 minutos. Cada 10 minutos, más o menos, mojar las manzanas con el jugo de cocción. Las manzanas estarán cocidas cuando estén bien blandas.
Porciones:
4