Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Estas deliciosas galletitas rellenas de mermelada de frambuesas son perfectas para la hora del té. Por supuesto podés usar la mermelada que quieras.
Ingredientes:
- 330g de harina común
- 140g de azúcar
- 140g de avellanadas molidas
- 330gr de manteca bien fría, cortada en trocitos
- 150g de mermelada de frambuesa
- 1 cucharadita de canela
Preparación:
1Preheat oven to 180 C / Gas 4 and bake for about 10 minutes.
2Mezclar el harina, azúcar y avellanas en un bowl. Agregar la manteca y formar una masa bien lisa.
3Darle forma a la masa de cilindro, y cortar en pedazos de 3 cm. Darle forma de bolitas. Colocar las bolitas de masa en una placa para horno forrada con papel manteca, y con una cuchara de madera hacer un agujero en el centro. Rellenar con la mermelada.
4Precalentar el horno a 180 C (moderado).
5Cocinar por 10 a 12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Porciones:
75