Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
35 min.

Uno de mis platos favoritos, ideal para esas noches bien frías, para mí no hay nada mejor que las pastas gratinadas. Es realmente muy fácil, y seguramente le va a encantar a toda tu familia.

Ingredientes:

  • 250g de fideos tipo penne
  • 40g de manteca
  • 120g de jamón cocido, en cubos
  • 200gr de queso crema
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 huevo
  • 80g de queso Gruyere rallado
  • 1 puñado de perejil fresco picado

Preparación:

1Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete.

2Precalentar el horno a 220C (fuerte).

3Derretir la manteca en una olla grande. Agregar el jamón y dorarlo por unos minutos a fuego mediano. Agregar los fideos, y mezclar bien. Retirar del fuego.

4En un bowl mezclar el queso crema, 1 pizca de sal, pimienta y 1 huevo, y luego incorporar a los fideos. Mezclar bien.

5Verter los fideos en una fuente para horno previamente enmantecada y cubrir con el queso rallado.

6Llevar al horno por 10 a 15 minutos, hasta que se haya derretido el queso y dorado. Decorar con el perejil fresco.

Porciones:

2

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