15 min.
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Cuando hace calor y no querés prender el horno, este es un postre simple y refrescante para hacer en minutos. Este trifle con vainillas, frambuesas, frutillas y sandía tiene un color espectacular y es tan fácil que hasta los chicos lo pueden preparar. Para un major resultado, llevalo a la heladera un buen rato antes de servir.
Ingredientes:
- 200cc de jugo de sandía
- 4 cucharadas de Marsala
- 12 vainillas
- 200g de frutillas, cortadas en rodajas
- 200g de sandía, sin semillas, pelada y en cubitos
- 200g de frambuesas
Preparación:
1Mezclar el jugo de sandía con el vino marsala y ponerlo en una fuente chata. Separar 4 copas para hacer los trifles individuales. De a una a la vez, mojar las vainillas en el jugo con marsala y colocarlas en la base de las copas. Rociar con el jugo restante.
2Reservar algunas frutillas para decorar y mezclar el resto con las frambuesas y la sandía. Repartir entre las 4 copas.
3Batir el mascarpone con cuchara de madera para que quede cremoso. Agregar el jugo de sandía y repartir de a cucharadas en las copas. Decorar con las frutillas reservadas y hojitas de menta.
Porciones:
4
