30 min.
40 min.
70 min.
Esta increíble torta de manzanas tiene un bizcochuelo con sabor a limón y manzanas por arriba. Todo junto se cocina para un resultado increíble de rico y de fácil.
Ingredientes:
- 100g de manteca, derretida
- 125g de azúcar
- 4 huevos, separados
- 1 limón, rallado y exprimido
- 150g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.
2Batir las claras a punto nieve, tapar y llevar a la heladera.
3Batir las yemas con el azúcar y luego agregar la manteca, el jugo y la ralladura de limón. Batir hasta lograr una consistencia aireada y cremosa.
4En otro bowl, tamizar la harina con la sal y el polvo para hornear. Incorporar a la mezcla de huevos lentamente.
5Agregar las claras a punto nieve y revolver con espátula. Verter la preparación en el molde y reservar.
6Pelar las manzanas, quitar las semillas y cortar en cuartos. Cortar cada cuarto en rodajas finas tipo abanico, sin separarlas del todo de la base.
7Abrir cada abanico y ubicarlo sobre la masa de torta. Espolvorear con azúcar y llevar al horno. Cocinar 40 minutos.
Porciones:
10
