Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Podés hacer un montón de muffins con esta receta, usando la mermelada que quieras. Yo usé mermelada de frutillas, pero queda en vos usar la que más te gusta.
Ingredientes:
- 280g de harina
- 80g de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
Preparación:
1Precalentar el horno a 190C (moderado). Colocar los moldecitos para muffins en la placa para muffins. Reservar.
2Mezclar la harina, con el azúcar, polvo para hornear y sal.
3Añadir el huevo y yogur natural. Incorporar la manteca y la esencia de vainilla.
4Verter la mezcla dentro de los moldecitos, llenando hasta la mitad. colocar una cucharada de mermelada, y luego cubrir con el resto de la mezcla, hasta que quede la mermelada totalmente cubierta.
5Llevar al horno por 30 minutos, hasta que los muffins se hayan dorado. Dejar enfriar por 5 minutos, y luego desmoldar.
Porciones:
8
