Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
30 min.

Una fantástica receta para una cena con buena compañía. El salmón se cocina con queso de cabra, mostaza Dijon y mayonesa. Queda muy bien acompañado con una ensalada verde, o con arroz blanco.

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 55g de queso de cabra con hierbas
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 ºC (moderado). Enmantecar ligeramente una fuente para horno grande. Mezclar la mostaza de Dijon y la mayonesa, y reservar a un lado.

2Colocar los filetes de salmón en la fuente para hornear. Hacer pequeñas incisiones en cada filete y rellenarlas con queso de cabra. Untar cada filete con la mezcla de mayonesa y mostaza de Dijon. Condimentar con sal y pimienta.

3Hornear 15 minutos o hasta que el salmón se corte fácilmente con un tenedor.

Porciones:

4