Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
10 min.

Esta receta básica de huevos revueltos es bien gourmet con el agregado de salmón ahumado y ciboulette. Es ideal para un brunch especial, o simplemente para sorprender a su mujer o marido el domingo con un desayuno diferente.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 60 grs de salmón ahumado cortado en tiritas
  • 2 cucharadas de ciboulette picada
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 rodajas de pan casero
  • 1 cucharada de manteca

Preparación:

1Batir los huevos en un bol, junto con la sal y pimienta. En una sartén a fuego mediano, derretir la manteca. Verter los huevos y dejar que se cocinen y coagulen bastante. Por último, agregar las tiritas de salmón y rociar con ciboulette y cocinar por 2 minutos solamente.

2Servir inmediatamente sobre una rodaja de pan casero.

Porciones:

2