Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Las pastas son una buena opción cuando tenemos poco tiempo. Estos ñoquis se hierven rapidamente y se saltean con tomatitos cherry, albahaca y ajo para lograr un plato simple y delicioso.
Ingredientes:
- 1 caja de ñoquis
- 1/2kg de tomatitos cherry
- 1 cebolla, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 6 hojas de albahaca, picadas
- 4 cucharadas de queso rallado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal, a gusto
Preparación:
1En una sartén grande, calentar el aceite y dorar las cebollas, el ajo y los tomates cherry.
2En una cacerola grande con agua hirviendo ligeramente salada, colocar los ñoquis. Colarlos cuando suben a la superficie y agregarlos en la sartén con tomates cherry.
3Mezclar bien los ñoquis con los tomates cherry, la cebolla y el ajo. Incorporar la albahaca y mezclar hasta que todo esté bien caliente. Servir espolvoreado con queso rallado.
Porciones:
2
