20 min.
40 min.
60 min.
Estas patitas crocantes se preparan en un ratito y son geniales para los chicos. Se pueden servir con Ketchup®, mayonesa y mostaza. La misma receta se puede preparar con alitas o incluso filetes de pollo en tiras. Es una receta ideal para reuniones y cumpleaños porque se pueden preparar de antemano y congelar, luego se calientan en el horno.
Ingredientes:
- 8 patitas de pollo
- 1 cubito de caldo de gallina
- 1 cucharada de leche, caliente
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 huevos, batidos
- 3 tazas de copos de maíz
- aceite en spray
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Aceitar una fuente para horno.
2Limpiar bien las patitas de pollo y quitar la piel sujetando un extremo con una mano y tirar la piel con la otra agarrada con una servilleta de papel para que no resbale.
3En un bowl, disolver el cubito de caldo en la leche caliente y mezclar con la mostaza.
4Agregar los huevos y mezclar hasta que quede homogéneo.
5Pasar las patitas de pollo por la mezcla y rebozar en los copos de maíz triturados. Adherirlos bien sacudiendo el sobrante. Colocar las patitas en una fuente para horno. Rociar con spray.
6Llevar al horno y cocinar hasta que estén doradas y crocantes, y los jugos del pollo salgan claros. Servir.
Porciones:
4
