Preparación:
02 min.
02 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
12 min.
12 min.
Esta receta me salió un día probando con distintos ingredientes. Esta receta no sale tan amarilla como el del paquete, pero rinde para 4 manzanas asadas.
Ingredientes:
- 80g de azúcar
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 100cc de agua
- 30g de manteca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 6 cucharadas de crema
Preparación:
1Mezclar el azúcar con la fécula en una sartén. Agregar el agua, y mezclar con un batidor de alambre. Una vez que se hayan disuelto, calentar a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando.
2Cuando empiece a burbujear, y se empieza a caramelizar, cocinar a fuego bajo por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Ahora el azúcar se transformó en jarabe.
3Retirar del fuego y agregar la manteca y la esencia de vainilla. Cuando la manteca esté toda disuelta, incorporar la crema de leche.
4Servir tibia.
Porciones:
4
