Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta receta sin gluten ni lácteos es perfecta para quienes siguen dietas restringidas pero igual quieren saborear pancakes en el desayuno.
Ingredientes:
- 160g de harina de arroz
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1Tamizar la harina de arroz con el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela, y la sal. En otro bowl, batir juntos los huevos, el yogurt, la leche de arroz, y el aceite. Volcar en los ingredientes secos y unir.
2Calentar una sartén a fuego medio, enmantecar con margarina, y volcar 1/4 de taza de la preparación para cada pancake. Dejar dorar, dar vuelta y dorar del otro lado. Servir tibios con miel y frutas.
Porciones:
4
