Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
¡Un plato diferente para la parrilla! Aquí te presentamos unas coloridas brochettes de pollo y verduras, muy sanas y que se cocinan en minutos. Una alternativa rápida para cocinar al aire libre.
Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo sin piel, sin hueso, y cortadas en cubos
- 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 4cm
- 1 cebolla, cortada en trozos
- 1 pimiento rojo grande, cortado en trozos de 4cm
- 1 taza de salsa barbacoa
- palitos para brochette
Preparación:
1Precalentar la parrilla a temperatura bien alta.
2Con los palitos de brochettes, pinchar trozos de pollo, de cebolla, de pimiento verde y de pimiento rojo en forma alternada.
3Aceitar ligeramente la superficie de la parrilla. Colocar las brochettes en la parrilla y pintar con la salsa barbacoa. Cocinar dando vueltas frecuentemente y pintando con salsa barbacoa cada vez. Cocinar durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
Porciones:
4
