Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
735 min.

Esta mermelada se hace rapidísimo, y se usan ciruelas secas en vez de frescas, ya que el sabor es todavía más concentrado. Esta receta sirve para hacer mermelada casera en cualquier momento del año.

Ingredientes:

  • 150g de ciruelas secas, descarozadas
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 1 pizca de canela

Preparación:

1Tapar las ciruelas con agua y dejar que se remojen durante toda la noche.

2Colocar las ciruelas con la ralladura de limón, canela y algo del agua del remojo en una olla. Dejar que hierva, retirar del fuego y listo.

Porciones:

4

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