Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
El agregado de semillas de granada transforma este guacamole y le da un toque dulce que sorprende. Queda muy bien en un copetín o picada con variedad de galletitas y nachos.
Ingredientes:
- 6 paltas medianas, maduras
- 10 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
- 1/4 de cebolla, finamente picada
- 6 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 1 pizca de sal
- 1 taza de semillas de granada
- 1/2 chile serrano, picado (opcional)
Preparación:
1Cortar las paltas al medio, quitar el carozo y retirar la pulpa. Colocarla en una procesadora junto con los chiles serranos, el jugo de limón y la sal. Procesar hasta alcanzar la consistencia deseada.
2Colocar en un bowl y decorar con las semillas de granada. Servir acompañado de nachos.
Porciones:
10
