20 min.
30 min.
70 min.
Cuando tengo poco tiempo, hago estas tarteletas con masa comprada. Podés usar la receta de crema pastelera que prefieras. Las tarteletas son delicosas y tienen una presencia impactante.
Ingredientes:
- 500g de masa para tarta, comprada
- 500cc de crema pastelera
- 50g de frutillas, sin hojas
- 50g de arándanos
- 50g de frambuesas
- 4 cucharadas de mermelada de damascos
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar 6 moldes para tarteletas individuales.
2Extender la masa, recortar círculos del tamaño de cada molde y usar para forrar los moldes para tarteletass. Pinchar la base con un tenedor y colocar un cuadrado de papel manteca con porotos encima de cada una. Llevar al horno y cocinar 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
3Rellenar cada una con la crema pastelera y alisar la superficie. Decorar con frutos rojos.
4Colocar la mermelada en un bowl y calentar unos segundos en el microondas. Usar para pincelar la fruta y dar brillo.
5Enfriar antes de servir.
Porciones:
6
