Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Una receta para tapas de empanadas bien caseras. Puede cortar las tapas en el momento, o guardar la masa envuelta en film en la heladera para usarla más tarde.
Ingredientes:
- 1/2kg de harina 0000
- 1/4taza de grasa vacuna
- 1 pizca de sal
- agua tibia, cantidad necesaria
Preparación:
1En una sartén a fuego bajo, derretir la grasa hasta que esté líquida. Retirar del fuego. Incorporar la harina y la pizca de sal y revolver.
2Incorporar agua tibia de a poco, hasta que la masa forme un bollo que no se pega a las manos.
3Hacer bolitas medianas y dejar descansar 20 minutos antes de estirar cada bolita formando un círculo del tamaño de un disco de empanada.
Porciones:
12
