Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Igualitos a los que hacía la abuela, estos bocadillos de arroz son una manera bárbara para usar el arroz que quedó del día anterior.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz, cocido
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 cebolla, cortada en juliana y rehogada en aceite
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina leudante
  • 1 cucharada de leche
  • aceite para freír, cantidad necesaria

Preparación:

1En un bowl, mezclar todos los ingredientes juntos hasta lograr una pasta.

2En una cacerola grande, calentar aceite para freír. De a cucharadas, colocar la pasta en el aceite. Freír los bocadillos hasta que estén completamente dorados. Retirar y escurrir en papel absorbente antes de servir.

Porciones:

2

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