Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
Estos crepes super sencillos son un punto de partida para cualquier crepe con el relleno que vos quieras. Para un almuerzo rápido, desayuno, brunch o como verás, los puedo comer en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 90g de harina
- 2 huevos
- 250cc de leche
- sal
- cantidad necesaria de manteca
- 100g de jamón cocido
Preparación:
1Mezclar harina, huevo, leche y sal en una mezcla más bien chirle.
2Derretir una muesca de manteca en una sartén o crepera a fuego mediano-alto. Colocar unas cucharadas de la mezcla, y desparramar bien para cubrir toda la base de la sartén.
3Una vez que se empiece a cocinar, colocar una feta de jamón en un lado del crepe. Dar vuelta el crepe, y cocinar dle otro lado. Servir calientes.
4Repetir con el resto de la masa.
Porciones:
4
