40 min.
20 min.
60 min.
Esta riquísima tarta con crema de maracuyá la decoro con frutas frescas y bien lindas como frutillas, mango, kiwis, cerezas para darle un aspecto fresco, tentador y bien de verano.
Ingredientes:
- 250g de galletitas de vainilla, sin relleno
- 50g de manteca
- 220g de azúcar impalpable
- 4 huevos
- 200g de pulpa de maracuyá
- 300cc de crema de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
2En la procesadora. moler las galletitas finamente. Agregar la manteca derretida, pulsar un par de veces y volcar en la tartera. Extender con las manos formando un piso parejo y presionar ligeramente.
3Llevar al horno 6 minutos y dejar enfriar.
4En un bowl, mezclar el azúcar impalpable con los huevos y la pulpa de maracuyá. Agregar la crema de leche, revolver y volcar sobre la tarta.
5Llevar al horno y cocinar 15-20 minutos más. Batir la crema con el azúcar a punto Chantilly y decorar con manga haciendo copitos por los bordes. En el centro colocar variedad de frutas de estación.
Porciones:
8
