Preparación:
30 min.
Listo en:
30 min.

Esta es mi versión de ensalada griega, super fácil y simple, ideal para servir con cualquier tipo de carne o pescado. El aderezo de limón y hierbas la hace todavía más refrescante.

Ingredientes:

  • 1 pepino grande, cortado en cubos
  • 1 morrón verde, cortado en cubos
  • 1/2 cebolla morada, cortada en cubos bien chicos
  • 4 a 5 tomates, cortados en cubos
  • 200g de queso feta, en grumos

Preparación:

1Mezclar los 5 ingredientes en un bowl grande.

2Verter el aceite de oliva y jugo de limón.

3Salpimentar a gusto.

Porciones:

6