Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
Caseras y llenas de nutrientes, estas hamburguesas de soja no solo son ricas sino también económicas y sanas. Se pueden cocinar al horno si lo prefiere.
Ingredientes:
- 1/4 taza de harina de soja
- 1 taza de espinaca congelada o blanqueda
- 1/4 taza de cilantro, picado
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de chile verde, picado
Preparación:
1En un bowl, mezclar la harina de soja con 1/2 taza de agua y dejar absorver.
2En una procesadora, colocar el jengibre, el cilantro, el chili, el ajo y la espinaca. Procesar y transferir al bowl con soja.
3Mezclar todos los ingredienets con las manos. Formar las hamburguesas.
4En una sartén caliente con unas gotas de aceite, cocinar las hamburguesas por ambos lados.
Porciones:
2
